Ortswein – Maikammer

ALK: 13,0 % vol. I RS 3,0 g/L I S 5,8 g/L

Essensempfehlung: Spargel, Fisch, Hühnchen

Weinbeschreibung:

Im Bukett wie ein delikater Korb von frischen Früchten. Schön balanciert und lebendig. Hat Substanz mit charmantem Nachspiel.

Ortswein- St. Martin

ALK: 12,5 % vol. I RS 7,2 g/L I S 7,0 g/L

Essensempfehlung: Asiatisch, Schwein, Kalb, Vegetarisch

Weinbeschreibung:
Duft nach tropischen Früchten, wie Mango und Maracuja, aber auch etwas Holunder und Stachelbeere sind vorhanden.
Dies macht den Wein so interessant. Eine schöne, knackige, aber gut ausbalancierte Säure macht ihn frisch und spritzig.

Ortswein – Maikammer

ALK: 13,0 % vol. I RS 7,1 g/L I S 5,6 g/L

Essensempfehlung: Asiatische Küche, leichte Fisch- und Geflügelgerichte

Weinbeschreibung:

Der „deutsche Sauvignon Blanc“ wie er oft genannt wird – feinfruchtiges Bukett, leicht und verspielt.

Holunder, Schwarze Johannisbeere, ein Traum im Mund!

Ortswein – Maikammer

ALK: 13,0 % vol. I RS 5,0 g/L I S 6,1 g/L

Essensempfehlung: Kalb, Schwein, Käse

Weinbeschreibung:
Wunderbare mineralische Noten verbinden sich mit dezenter feiner Burgunderfrucht, Birne, Walnuss und einem Hauch von süßer Melone.
Ein perfektes Spiel mit einer milden, aber dennoch frischen Säure.

Ortswein – Maikammer

ALK: 13,5 % vol. I RS 6,2 g/L I S 5,5 g/L

Essensempfehlung: Kalb, Schwein, Käse

Weinbeschreibung:
Perfekte Verbindung von Kraft und Eleganz, mit Fülle und Schmelz, eine gehaltvolle Frucht und Burgunderart mit langem Nachhall.

Ortswein – Maikammer

ALK: 12,5 % vol. I RS 4,4 g/L I S 7,9 g/L

Essensempfehlung: Fisch, Salat, Vegetarisch

Weinbeschreibung:
Dieser Riesling strotzt vor Frucht nach Zitrus, knackigem Apfel und besitzt trotzdem eine tolle Mineralität.
Im Geschmack nimmt man einen komplexen, dichten und durchgängigen Riesling wahr, der sehr filigran und durch die harmonische Säure sehr lebendig wirkt.

Ortswein – Maikammer

ALK: 9,0 % vol. I RS 77,6 g/L I S 6,0 g/L

Essensempfehlung: Dessert, Salat

Weinbeschreibung:
Das betonte Bukett der Rebsorte erinnert an Cassis, Pfirsich oder reife Birne.
Der Wein ist ein idealer Begleiter für aromatische und würzige Küche.

Ortswein – Maikammer

ALK: 13,0% vol. I RS 0,1 g/L I S 5,4 g/L

Essensempfehlung: Kalb, Rind, Käse

Weinbeschreibung:

Schönes Farbspiel im Glas, Beeren-Aromen in der Nase. Weich, vollmundig, ein Hauch Vanille

und ein langer Abgang beschreiben diesen tollen Spätburgunder mit langem Reifepotential.

Empfohlene Trinktemperatur: 18 – 20 °C

ALK: 13,5 % vol. I RS 0,1 g/L I S 5,4 g/L

Essensempfehlung: Rind, Wild, Italienisch, Schokolade, Käse

Weinbeschreibung:
Im Glas leuchtendes Rot. In der Nase Noten von geröstetem Kaffee und Vanille, gepaart mit weicher Frucht aus Waldbeeren.

Vollmundig und üppig, aber weich im Abgang mit milder Säure.

Ortswein – Kirrweiler

ALK: 13,5 % vol. I RS 0,0 g/L I S 5,3 g/L

Essensempfehlung: Rind, Wild, Italienisch, Schokolade, Käse

Weinbeschreibung:
Bestimmt von den dunklen Tönen präsentiert sich dieser top ausbalancierte Merlot.
Schmelzige Röstaromen, Schokolade und Nougat, ohne Ecken und Kanten machen ihn zu einem Schmeichler für den nächsten Kaminabend.

Ortswein – Maikammer

ALK: 13,5 % vol. I RS 0,1 g/L I S 5,4 g/L

Essensempfehlung: Rind, Wild, Italienisch, Schokolade, Käse

Weinbeschreibung:
Dieser Wein wurde zum Teil in verschiedenen, kleinen Holzfässern – also im Barrique – fast 2 Jahre gelagert.
In der Nase präsentiert sich ein Duft von Cassis, Paprika und Pfeffer.
Dies spiegelt sich auch im Geschmack wider.
Im Abgang ist eine leichte Zartbitternote vorhanden.

SEKT – Traditionelle Flaschengärung

ALK: 12,5 % vol. I RS 12,2 g/L I S 5,8 g/L

Empfehlung: Sektempfang, Aperitif, Jahreswechsel

Beschreibung:
Liebe auf den ersten Blick, verführt beim ersten Schluck!
Freche Früchtchen, weicher Kern, tadellose Herkunft, perfekte Kinderstube.
Erliegen Sie seinem Charme und machen ihn zu Ihrem prickelnden Begleiter.

SEKT – Traditionelle Flaschengärung

Ausgezeichnet mit 87 Punkten beim Deutschen Sektpreis vom Meininger Verlag
Ausgezeichnet mit  87 Punkten beim Sekt Guide Deutschland

ALK: 13,0 % vol. I RS 8,8 g/L I S 7,5 g/L

Essensempfehlung: Sektempfang, Aperitif, Jahreswechsel

Beschreibung:
Prickelnde Frische erfreut diesen brut ausgebauten Burgundersekt.
Die zarte Fruchtsäure sowie die natürliche Eleganz und Finesse der Rebsorte
verleihen dem Sekt die Feinheit eines kostbaren Genusses.

SEKT – Flaschengärung

ALK: 11,5 % vol. I RS 22,8 g/L I S 7,9 g/L

Empfehlung: Sektempfang, Aperitif, Jahreswechsel, Gegrilltes, Fisch

Beschreibung:
Eleganter geradliniger Winzersekt, der hält was er verspricht – prickelndes Frucht- und Frischeerlebnis von Passionsfrucht und Orange.
Veredelt jedes Fischgericht.

SEKT – Flaschengärung

ALK: 11,5 % vol. I RS 11,1 g/L I S 8,0 g/L

Empfehlung: Sektempfang, Aperitif, Jahreswechsel

Beschreibung:
Körperreicher Klassiker, im Ausdruck fein strukturiert.
Beweist bei jedem Anlass Stil und Eleganz.