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Lagenweine und Große Cuvées „200“

Lagenweine und Große Cuvées „200“:

Für unsere  höchste Kategorie werden nur die besten Trauben verarbeitet. Hier reduzieren wir den Ertrag nochmals deutlich durch Traubenhalbierung, damit die Trauben lange am Rebstock bleiben können und eine noch längere Reifezeit haben. Durch unsere Maßnahmen im Weinberg erhalten wir so die größtmögliche Traubenqualität. Unsere Barriqueweine lagern ausschließlich als Erst- oder Zweitbelegung in den hochwertigen Fässern (u.a. von Francois Freres) um auch hier das Bestmögliche zu extrahieren. Hier schmecken sie die Einzigartigkeit der Parzelle mit all den Eigenheiten, die es eben nur genau da gibt, wo die Beeren wachsen!

-> Dichte, konzentrierte und komplexe Weine. Langanhaltend und definitiv in Erinnerung bleibend.

WEISSWEINE

Preislistenummer: 283

2020 Weißer Burgunder trocken "200"

Maikammer Heiligenberg – Lagenwein

ALK 13,0 | RS 2,6 | S 6,3

Essensempfehlung: Fisch, Geflügel, „leichte Küche“

Weinbeschreibung:

Aus der ältesten Parzelle im Heiligenberg. Der Wein ist geprägt von leichter, gelber Frucht, die den Mund sanft umspielt. Eine dezente, griffige Säure und ein langer Abgang zeichnen diesen Weißburgunder aus. Ein perfekter Einstieg in die Lagenweine mit hohem Lagerpotential.

Flaschenpreis: 13,00 EUR
(inkl. 19,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 0,75 l (17,33 EUR / 1,00 l)
Preislistenummer: 284

2020 Riesling trocken "200"

Maikammer Kapellenberg – Lagenwein

ALK 13,5 | RS 0,6 | S 7,2

Essensempfehlung: Kalb, Schwein, Käse

Weinbeschreibung:

Im Glas ein helles Gelb, in der Nase überwiegt ein frisches Citrus. Ein komplexer, dichter Wein mit schön eingebundener Säure. Er macht jetzt schon Spaß, hat aber noch viel Potential zur Lagerung!

 

Flaschenpreis: 14,00 EUR
(inkl. 19,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 0,75 l (18,67 EUR / 1,00 l)
Preislistenummer: 286

2018 Riesling Barrique „200"

– Unfiltriert –

ALK: 13,5 % vol. – RS 1,4 g/l – S 8,0 g/l

Essensempfehlung: Italienisch, Käse

Weinbeschreibung:
Es begann mit einem kleinen Experiment: Einen frischen, spritzigen Riesling in ein Barriquefass zu legen.
Es endete mit einer Geschmacksexplosion: Weich und kräftig, rund und harmonisch – einfach toll!
Ein anspruchsvoller Wein für Weinliebhaber!

 

Flaschenpreis: 16,00 EUR
(inkl. 19,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 0,75 l (21,33 EUR / 1,00 l)
Preislistenummer: 287

2020 Chardonnay Kapellenberg trocken "200"

Maikammer Kapellenberg – Lagenwein

GROSSER WEIN FORUM PFALZ

ALK 13,5 | RS 0,4 | S 6,9

Essensempfehlung: Kalb, Schwein, Käse

Weinbeschreibung:

Komplett mit der Hand gelesen, schonend gepresst und unfiltriert kam dieser Chardonnay in Barriquefässer – ganz nach Julians Vorstellungen. Ein sehr vollmundiger, cremiger Wein, der durch die leichte Säure ein tolles Mundgefühl verspricht. Hervorragendes Lagerpotential!

 

Flaschenpreis: 16,00 EUR
(inkl. 19,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 0,75 l (21,33 EUR / 1,00 l)
Preislistenummer: 646

2018 Riesling edel & süß "200"

St. Martiner Schloss Ludwigshöhe

ALK: 9,0 % vol. – RS 97,1 g/l – S 7,6 g/l

Essensempfehlung: Dessert, Käse, Salat

Weinbeschreibung:
Duft nach reifer Birne und Honig, perfekte Balance zwischen Süße und Säure, gerade beim Riesling immer wieder

faszinierend. Intensiv am Gaumen und lange im Abgang.

 

Flaschenpreis: 12,50 EUR
(inkl. 19,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 0,75 l (16,67 EUR / 1,00 l)
Preislistenummer: 650

2018 Riesling Beerenauslese edel & süß "200"

St. Martiner Schloss Ludwigshöhe

ALK: 8,5 % vol. – RS 147,6 g/l – S 8,9 g/l

Essensempfehlung: Dessert, Käse, Salat

Weinbeschreibung:
Komplexer und anhaltender Duft nach exotischen Früchten und saftigen Äpfeln. Sehr verspielt im Mund.

Perfektes Süße-Säure Spiel. Die Beerenauslese hat einen gut strukturierten Spannungsbogen hin zu einem

langen und animierenden Nachgeschmack. Elegant und dicht, einfach zum Genießen!

Flaschenpreis: 14,50 EUR
(inkl. 19,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 0,375 l (38,67 EUR / 1,00 l)

ROTWEINE

Preislistenummer: 280

2018 BIG RED „200“

Cuvée Rot trocken – im Barrique gereift

ALK: 14,0 % vol. – RS 0,1 g/l – S 5,3 g/l

Essensempfehlung: Rind, Wild, Käse, Schokolade

Weinbeschreibung:
Vinifiziert aus unseren besten Rotweinen des Jahrgangs 2018.
Ein außergewöhnliches Cuvée – internationale Rebsorten treffen auf ein Stück Pfalz.
Ein kräftiger, dicker Rotwein, der an Waldbeeren erinnert.
Packende Aromatik mit harmonischer Fruchtfülle im Abgang.

Flaschenpreis: 20,50 EUR
(inkl. 19,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 0,75 l (27,33 EUR / 1,00 l)
Preislistenummer: 281

2018 SYRAH XL „200“

Rotwein trocken – im Barrique gereift

GROSSER WEIN FORUM PFALZ

ALK: 15,0% vol. – RS 0,2 g/l – S 5,2 g/l

Essensempfehlung: Rind, Wild, Käse, Schokolade

Weinbeschreibung:
Lassen Sie ihn kurz durchatmen und er wird Sie in verschiedenste Aromawelten entführen:
Vanille & dunkles Cassis, Würze & Pfeffer, Tiefe & Dichte.
Für die besonderen Momente und Menschen in Ihrem Leben.

 

Flaschenpreis: 20,50 EUR
(inkl. 19,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 0,75 l (27,33 EUR / 1,00 l)
Preislistenummer: 282

2018 PINOT NOIR „200“

Rotwein trocken – im Barrique gereift

GROSSER WEIN FORUM PFALZ

ALK: 13,5 % vol. – RS 0,2 g/l – S 5,3 g/l

Essensempfehlung: Rind, Wild, Käse, Schokolade

Weinbeschreibung:
Spätburgunder mit beeindruckendem, tiefen Kirschrot.
Lassen Sie ihm Zeit sich zu öffnen, sodass sich seine große Vielfalt an Röstaromen und roten Früchten entfalten kann.
Klassischer, komplexer, großer Rotwein.

 

Flaschenpreis: 20,50 EUR
(inkl. 19,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 0,75 l (27,33 EUR / 1,00 l)

SEKTE

Preislistenummer: 114

Blanc de Blancs Sekt brut "200"

SEKT – Traditionelle Flaschengärung

 

ALK 12,0 | RS 3,5 | S 7,4

Essensempfehlung: Sektempfang, Aperitif, Jahreswechsel

Beschreibung:

Feinste Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Brioche. Durch seinen eleganten Körper und seinen spritzigen Zug am Gaumen behält er seine Frische bis zum letzten Tropfen im Glas. Ein Sekt der Extraklasse!

 

Flaschenpreis: 13,00 EUR
(inkl. 19,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 0,75 l (17,33 EUR / 1,00 l)

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